十多年来,咸阳粤尚诚餐饮管理有限公司旗下【老秦味道】biangbiang面坚守传统工艺,纯手工制作,经过多年的改良,改变了以前biangbiang面的厚而宽,是现在Biang Biang面中的小清新,更适合现在人饮食习惯。柔软、劲道,光滑、有嚼头,每片长6cm、宽3cm,从而达到面食的最高境界:面与汁完美融合。先后被央视二套《消费主张》栏目之《好面传千年》、央视四套《远方的家》之《渭河边的古味》《面面俱到》、陕西电视台《七女秀陕西》之《秦之味》、陕西5套《天天美食》剧组亲临现场拍摄,并多次转播。
2016年中国十大名面邀请赛,由CCTV-7农业频道、中国烹饪协会、陕西省商务厅、陕西省质量技术监督局、陕西省旅游局、中共咸阳市委、咸阳市人民政府联合主办。最终,咸阳biang biang面、北京炸酱面、广东云吞面、河南烩面、兰州牛肉面、四川担担面、山东炝锅面、山西刀削面、武汉热干面、延吉冷面被评为中国十大名面。
高峰女士作为咸阳biangbiang面传承人,咸阳biangbiang面“梦之队”领队携自己创立的【老秦味道】参赛,并与全国名面切磋、交流,最终为咸阳biangbiang面赢得“中国十大名面”称号。